Zubereitung
Zwiebel, Essiggurken, Tofu und Knoblauch fein schneiden.Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel, Essiggurken, Mais, Knoblauch und Kartoffeln kurz anbraten. Mit Wasser ablöschen, sodass die Kartoffeln bedeckt sind. Mit Cayennepfeffer, Majoran, Kümmel, Muskat und den Suppenwürfel würzen und zugedeckt köcheln lassen, bis die Karoffeln weich sind. Fünf Minuten bevor das Gulasch fertig ist den Tofu dazugeben und nochmals aufkochen lassen, damit der Tofu gar wird. Mit einen Spritzer Tabasco würzen und mit Creme Fraiche verfeinern. Mit Spätzle essen oder Beilagen nach Wahl.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
