Zubereitung
Kartoffeln waschen, schälen, kochen und zerstampfen. Zwiebel und Knoblauch fein schneiden, mit den zerstampften Kartoffeln und den gewürfelten Brot knusprig anbraten. Fetakäse würfeln und in die Pfanne geben, mit Kümmel, Thymian und Pfeffer würzen und gut vermischen.
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