Zubereitung
Schnizel abbrausen, trockentupfen. Ei verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Paprik würzen. Schnitzel in Mehl, dann in Ei und zum Schluss in Semmelbröseln wenden. Schnitzel in Öl goldgelb anbraten. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Paprika ebenfalls und in Öl anbraten. Mais abtropfen und hinzufügen. Brühe dazugießen und das Gemüse leicht köcheln lasse. Ketschup hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnitzerl mit der Sauce anrichten.
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