Name: After-eight-Mousse
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g After Eight; 1 EL Weinbrand; 250 ml süße Sahne; Minze

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit
Schwierigkeit: difficulty_3
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

100 g	After Eight
1 EL	Weinbrand
250 ml	süße Sahne
	Minze

Zubereitung

After eight und Weinbrand im Wasserbad schmelzen. Die Sahne Cremig aufschlagen. Zuerst 2 EL davon unter die Schokomasse rühren, restlich Masse gleichmäßig unterheben. Mousse in 4 bis 6 Schälchen oder Gläser füllen, ca. 1/2 Stunde kalt stellen. Mit Minzeblättchen servieren-

Tipp: Nach dem gleichen Rezept kann man auch aus Schokoriegeln wie Snickers oder Rolo kultige Desserts kreieren.

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