Zubereitung
Alle trockenen Zutaten werden gut miteinander vermischt.
Joghurt wird mit dem Wasser verrührt und dann zu der Mehlmischung gegeben.
Den Teig in eine Kastenform geben die mit Backpapier ausgelegt ist.
10 Min. bei 200 Grad backen. Danach den Backofen auf 150 Grad zurück drehen und 50-60 Min. zuende backen. Damit sich das Brot gut schneiden lässt, nehme ich das Brot aus der Form, bestreiche es solange es noch warm ist mit kaltem Wasser und wickle es in ein Geschirrhandtuch zum auskühlen.
Wenn ich Brötchen backen möchte nehme ich etwas mehr Mehl und noch etwas Sonnenblumenöl dazu. So kann ich die Brötchen besser formen, dann klebt der Teig nicht so.
Für die Brottorte habe dich die doppelte Teigmenge genommen und in der Tortenform gebacken.
Ich wünsche allen die dieses Rezept ausprobieren gutes Gelingen und guten Hunger.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
