Zubereitung
1. Butter mit Puderzucker schaumig schlagen. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark mit einem Messer herausschaben und unterrühren. Mehl und Speisestärke vermischen und unterkneten. Teig zu 2 Rollen ( von ca. 3 cm Durchmesser ) formen und im Klarsichtsfolie gewickelt ca. 30 Minuten kühl stellen.
2. Backofen auf 180°C vorheizen. Teigrollen in jeweils 20 Scheiben schneiden und nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit einer bemehlten Gabel leicht andrücken.
3. Im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 12 Minuten backen. Mit dem Backpapier vom Blech ziehen und abkühlen lassen.
Pro Stück 4 g Fett
Kühlzeit: 30 min
Backzeit: 12 min
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
