reis mit hähnchen

als erstes die hähnchenschenkel in ca 2liter wasser wo 3eßl.vegeta(ist ein gewürz und gibt es im türkischen geschäften) reinkommt kochen bis sie gar sind. man kann auch nach bedarf eine zwiebel schneiden und sie mit im topf kochen je nach geschmack. kurz bevor das hähnchen fertig ist nimmt man sich eine tepsi (runde form für ofen gibt es im türkischen geschäft) und tut dort den losen reis rein. dann mit man spinnat und verteilt ihn auf den reis. danach die brühe mit (zwiebel) und giest es über den reis bis bedeckt.danach die schenckel drauf verteilen.ca 35 min im ofen bei 225 grad lassen. zwischendurch mal nachsehen und eventuell die noch restliche brühe nachgiesen so das der reis bedeckt ist und nicht so im trocknen liegt. reis muss weich sein!! anschliessend etwas abkühlen lassen man serviert es mit joghurt mild und fladenbrot...guten appetit..