Zubereitung
Alle Zutaten in einem Mixbecher oder mit dem Pürrierstab aufmixen, danach abschmecken mit Orangensaft, Cognac, Salz und Pfeffer.
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Crystal-House-Dressing
8tung eigentlich sind solche Rezepte Betriebsgeheimis, aber ich will ja nicht so sein
- Schwierigkeit
- difficulty_1
- Bewertung
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(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen
Zutaten
| 1 | Saft von einer Orange |
| 10 ml | Cognac |
| Salz, Pfeffer | |
| 0,2 l | kalte Gemüsebrühe |
| 1 TL | Feingehackte Petersilie |
| 1 EL | feingeschnittene Zwiebeln |
| 1 TL | Senf |
| 1 EL | Creme fraiche |
| 3 EL | Mayonnaise |
