Name: Buttermilchschnitten
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 3 Stk Eier; 3 Ts Zucker; 4 Ts Mehl; 2 Ts Buttermilch; 1 Pkg Vanillezucker; 1 Pkg Backpulver; 2 Ts Kokosflocken; 1 Ts Zucker; 1 Pkg Sahne; 150 g Butter oder Magarine

Dauer: 40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

3 Stk	Eier
3 Ts	Zucker
4 Ts	Mehl
2 Ts	Buttermilch
1 Pkg	Vanillezucker
1 Pkg	Backpulver
2 Ts	Kokosflocken
1 Ts	Zucker
1 Pkg	Sahne
150 g	Butter oder Magarine

Zubereitung

Buttermilchschnitten

Zutaten:

- 3 Eier

- 3 Tassen Zucker

- 4 Tassen Mehl

- 2 Tassen Buttermilch

- 1 P. Vanillezucker

- 1 P. Backpulver

Belag:

2 Tassen Kokosflocken und 1/2 Tasse Zucker

Guß:

1 Becher Sahne, 150g Butter oder Magarine

Zubereitung:

Eier schaumig rühren. Zucker und Vanillezucker dazurühren. Mehl und Backpulver vermischen und dazugeben.

2 Tassen Buttermilch unterrühren. Den Teig auf ein gut gefettetes Backblech ( oder mit Backpapier auslegen) geben. Kokosflocken und Zucker vermischen und darüberstreuen.

Backzeit:

20 Min / 200°

Sahne und Butter aufkochen und über den fertigen Kuchen geben.

Schmeckt auch warm saugut!!!

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alexsa