Glühweintorte

Die Kuvertüre in einer Schüssel über dem warmen Wasserbad schmelzen. Die Kekse zerbröseln und unter die Kuvertüre rühren. Eine Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen und die Kuvertüre-Keks-Mischung darauf glatt streichen. Kalt stellen.

In der Zwischenzeit das Cremepulver mit 200 ml kaltem Glühwein und Milch mit dem Handrührgerät 1 min auf höchster Stufe schlagen. Den Zucker und den Quark einrühren.

Etwa die Hälfte der Glühweincreme auf dem Tortenboden glatt streichen. Die Birnen abtropfen lassen, in Spalten schneiden, und auf der Creme verteilen. Die restliche Creme darüber geben. Nun die Torte über Nacht kalt stellen.

Die Trauben waschen, trocknen und auf der Torte verteilen. Guss nach Packungsangabe mit dem übrigen Glühwein anrühren und über die Trauben gießen. Diesen fest werden lassen.

Den Tortenrand mit dem Haselnusskrokant verzieren und die Torte noch einmal ca. 1 Stunde kalt stellen.