Zubereitung
Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange mixen, bis ein sämiger Dip entsteht (oder in einer Schüssel fein pürieren). Sollte die Masse zu dick sein, esslöffelweise noch mehr warmes Wasser zufügen.
Das Hummus sofort servieren. Hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
Mit frischen Karottensticks, Stangensellerie und Brokoli servieren. Warme Pita oder Baguette passen ebenso prima dazu.
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