Kartoffelplätzchen

Kartoffelplätzchen

Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
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Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

2 TL Majoran
1 TL Salz
1 Ei
150 g Mehl
1.000 g mehlig, kochende Kartoffeln
Muskatnuss, frisch gerieben

Zubereitung

- Kartoffeln kochen, pellen und durch eine Presse drücken

Kartoffelmasse mit Ei, Salz, Majoran, Muskatnuss und Mehl verkneten

12 Kugeln formen, flach drücken und beidseitig in Öl ausbacken

passen sehr gut zu Braten

- Guten Appetit -

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Base

Themen

Plätzchen, Kartoffeln, Hauptgerichte, vegetarisch, Beilagen, Vollwert und gesund, kochen, ausbacken
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