Zubereitung
- Dressing: Honig, Senf, Essig, Öl und Salz mischen
- Salat putzen, etwas zerrupfen auf den Tellern verteilen
- Gurken-, Champignonscheiben, Zwiebelringe, Paprikastreifen und Piri-Piri Ringe über dem Salat verteilen
- Pute mit Thymian, Knoblauch, Salz und Pfeffer scharf anbraten und ebenfalls über den Salat geben
- Abschließend Parmesan drüberhobeln und mit dem Dressing beträufeln
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