Zubereitung
Den Quark mit dem Ei verrühren, Mehl, Grieß und Salz zugeben und glatt rühren. Rosinen (Menge nach Bedarf) unterheben.
Die Klöße mit einem Eßlöffel abstechen und in kochendes Salzwasser geben und ca. 5 Minuten garen.
In einem separaten Topf Butter erhitzen und braun werden lassen.
Die Klöße auf einem Teller in Stücke schneiden, Zimt-Zucker darüber streuen und die heiße Butter drüberträufeln.
Schmeckt lecker und macht schön satt.
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