Zubereitung
Die Blüten gut waschen und zusammen mit dem Essig in die Flasche füllen, wenn man keine dunkel getönte Flasche hat, kann man sie mit Alufolie umwickeln. Mehrere Wochen, mindestens zwei, an einem dunklen und kühlen Ort ziehen lassen. Anschließend am besten durch einen Kaffeefilter seihen, aber mit einem Haarsieb geht es auch.
Fertig ist der Blütenessig!
Schmeckt sehr gut im Obstsalat.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
