Name: Gefüllte Schnitzel auf Toast
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Schnitzel a 150g; Salz, Pfeffer, Oregano; 4 Sch gekochten Schinken; 2 kl Paprika, rot; 2 kl Paprika, grün; Ol; 250 ml Wein, weiß; 4 Sch Käse / Scheibletten; 2 EL Grüner Pfeffer, eingelegt; 4 Sch TOAST

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

4	Schnitzel a 150g
	Salz, Pfeffer, Oregano
4 Sch	gekochten Schinken
2 kl	Paprika, rot
2 kl	Paprika, grün
	Ol
250 ml	Wein, weiß
4 Sch	Käse / Scheibletten
2 EL	Grüner Pfeffer, eingelegt
4 Sch	TOAST

Zubereitung

Schnitzel salzen und würzen; mit Schinken belegen und zusammenklappen. Mit einem Rouladenspießchen feststecken. Paprika zu Streifen schneiden. Schnitzel in der Pfanne mit etwas Öl von jeder Seite 3 Minuten backen. Herausnehmen. Paprika gut durchrösten. Wein zugießen, aufkochen und Schnitzel auf die Paprika setzen. 4 Minuten kochen. Dann Käse darüber geben. Mit grünem Pfeffer bestreuen und den Käse zerlaufen lassen. Inzwischen Toast rösten,

so dazu servieren oder das Schnitzel mit dem Gemüse daraufsetzen.

Gutes Gelingen

Gruß Edith

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edith