Canadian Cheese Soup aus der Microwelle

Schwierigkeit
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Zutaten

240 ml Wasser
1 Stk grosse Kartoffel , gerieben
1 Stk Zwiebel, fein gehackt
1 Stk Moehre , gerieben
1 Stk Stange Sellerie, fein gehackt
240 ml HUEHNERBRUEHE
120 ml Sahne ( eure Creme Double geht bestimmt auch)
360 ml geriebenen scharfen Cheddar Kaese

Zubereitung

Wasser , Kartoffel, Zwiebel, Moehre und Sellerie in eine Kasserole mit Deckel geben und in der Microwelle auf 100% , zugedeckt ca. 12- 15 Minuten garen ( ein mal umruehren waehrend der Garzeit)

Bruehe und Sahne unterruehren und auf ca. 70 % zugedeckt 6-8 Minuten erhitzen.

Kaese einruehren und schmelzen lassen.

Falls erforderlich nochmal ca. 1 Minute erhitzen und sofort servieren

Achtung: ungetestet

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Themen

Suppe, USA