Name: Kotelett Tiroler Art
Yield: 4
Cuisine: Österreich
Ingredients: 4 Stk Schweinekoteletts; 500 g Champignons; 100 g Schinkenwürfel; 2 Stk Zwiebeln; 100 g Creme fraiche; 4 Sch Edamer; 2 Stk Tomaten; 1 EL Butterschmalz; 1 Pr Salz Pfeffer Paprika

Schwierigkeit: difficulty_3
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

4 Stk	Schweinekoteletts
500 g	Champignons
100 g	Schinkenwürfel
2 Stk	Zwiebeln
100 g	Creme fraiche
4 Sch	Edamer
2 Stk	Tomaten
1 EL	Butterschmalz
1 Pr	Salz Pfeffer Paprika

Zubereitung

Steak würzen und im Bratfett braten. Herausnehmen und warm halten. Im Bratfett Zwiebelringe, Pilze und Schinkenwürfel braten, Hitze reduzieren, Creme fraiche unterziehen, würzen. Tomaten in Scheiben schneiden. Steak mit Pilz-Zwiebel-Champignon-Gemisch belegen. Tomaten und Käse darauf geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 bis 20 Minuten überbacken.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Schiff