Bananen-Currysauce

die Sauce passt zu Fleisch- und Fischfondue

Dauer
5 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 TL Currypulver
1 Pr Zucker
1 EL Sojasauce
4 EL Mayonnaise
150 ml Naturjoghurt
1 Cashewnüsse (gesalzen)
0,5 Zitrone, Saft davon
1 Banane

Zubereitung

Die Banane mit einer Gabel zu Brei zerdrücken und mit dem Zitronensaft vermengen.

Die Nüsse mahlen und mit dem Bananenmus vermischen.

Joghurt, Mayonnaise und Sojasauce verrühren, Bananenmus untermengen und mit einer Prise Zucker und dem Currypulver (nach Geschmack auch mehr oder weniger) pikant abschmecken.

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