Name: GG-Hähncheneintopf
Yield: 6
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Mohren; 20 g Margarine 4 P; 1 l Gemüsebruhe; 100 ml Sahne 8,5 P; 500 g Hähnchenfilet 8 P; 250 g Porree; 125 g Reis 6 P; 200 g TK-Erbsen 2 P; Petersilie, Salz, Peffer, Muskat, Worcestersauce

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

250 g	Mohren
20 g	Margarine 4 P
1 l	Gemüsebruhe
100 ml	Sahne 8,5 P
500 g	Hähnchenfilet 8 P
250 g	Porree
125 g	Reis 6 P
200 g	TK-Erbsen 2 P
	Petersilie, Salz, Peffer, Muskat, Worcestersauce

Zubereitung

Möhren in Scheiben schneiden und in der Margarine andünsten Mit der Brühe ablöschen und die Sahne unterrühren. Zugedeckt bei milder Hitze köcheln lassen.

Hähnchenfilets in Streifen schneiden. Porree in Ringe schneiden. Hähnchenstreifen, Porree, Reis und Erbsen in die Brühe geben, aufkochen und ca. 8 Minuten bei milder Hitze kochen lassen. Suppe würzen und mit Petersilie bestreuen.

Gesamtpunktzahl : 28,5

Die TK-Erbsen kann man auch weglassen oder mit anderem Gemüse ( kleine Blumenkohlröschen , Broccoli, Mais .....) ersetzen.

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