Name: Heilbutt auf amerikanische Art
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Heilbuttkotletts (ca 250g); 100 g Speck; 200 g Krabben; 1 Dose Maiskörner; 2 EL Sojasoße; 1 Zitronensaft, Salz, Pfeffer

Dauer: 35 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

4	Heilbuttkotletts (ca 250g)
100 g	Speck
200 g	Krabben
1	Dose Maiskörner
2 EL	Sojasoße
1	Zitronensaft, Salz, Pfeffer

Zubereitung

Fisch säubern, säuern umd mit Salz bestreuen. Speck in Würfel schneiden, auslassen. Koteletts einlegen. 5-6 Minuten braten, wenden. 5-6 Minuten in der Nachwärme fertigbraten herausnehmen und warmhalten. Krabben und Maiskörner im Bratfett erhitzen mit Sojasoße, Salz, Pfeffer abschmecken. Heilbuttkotletts damit anrichten

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Darla