Zubereitung
Kartoffeln mit Schale 20 Minuten garen. Quark mit zerdrücktem Schafskäse, Zitronensaft, Mineralwasser und Gewürzen cremig rühren. Kräuter hinzufügen. Radieschen putzen, waschen. Kartoffeln pellen, mit Quark und Radieschen anrichten.
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