Zubereitung
Jahhaha,.. es ist wieder nur eine Idee und ich habe das auch noch nicht versucht! Aber es ist logisch, sieht gut aus und es ist eben einfach nicht abgetippselt.
Bevor wir hier lustig loskochen, versuchen wir mal ein Ziel zu finden.
Aus den Erdbeeren und dem Rhabarber lässt sich auch locker ein Relish oder Chutney koche3n. Es ist mir zu doof, jetzt nun daraus 3 Rezepte zu machen.
So, die Erdbeeren frosten wir erstmal, nachdem wir alles Grüne entfernt haben. Damit haben sie auch eine Chance verarbeitet und nicht vernascht zu werden.
Bei dem Rhabarger suchen wir uns mal den Stengel mit dem schönsten Blatt raus und hacken das spontan ab. Das Blatt können wir jetzt uns oder einer geeigneten Person auf den Kopf setzen. (Dackel sehen auch lustig damit aus, verstehen aber den Gaudi nicht, alsdo bitte nicht bei Tieren). Die anderen zwei Blätter entfernen wir auch, verkaufen sie über ebay als Naturprodukt an eine Möbeldesignerin oder schmeißen die in den Bio-Müll.
Nun versuchen wir mal die Rhabarberstengel mit etwas Phatasie kleinzukriechen. Es müssen ja nicht unbedingt nun ordinäre Scheibchen sein,aber auch keinbe Herzchen mit Initialen. Sie sollten geschwind im Mund verschwinden können. Das aldente vom Rhabarber versuchen wir mal beizubehalten, d.h. wir blanchieren den mal mit einer Knallharten ürzbrühe. So, nun ist das alles Euch überlassen. Aber: Etwas Salz, Öl... ein wenig mehr Pfeffer, in welcher Art auch immer (hauptsache ungemahlen), ein/zwei Streifchen Limettenschale, etwas mehr frische Kräuter (natürlich sauber und nicht gerebelt)
Naja, etwas Öl eben für die Fettlöslichen Vikt.. Vitamine. Erraten, die tiefgekühlten Erdbeeren im Ganzen dazu und luftdicht abscxhließen. Also, ich habe das soeben erst erfunden, ich denke, das Rezept macht Sinn, es kommt der Tag an dem ich das auch nachvollziehe. (Passiert, wenn ich dasnächste mal Erdbeeren sehe und Rhabarber.)
Ich bin auch versucht, ein-vier Kaffeebohnen hinzuzufügen, aber ich muss nicht übertreiben.... *kicher*
Ja, noch schnell die anderen Versionen. Ab in den Mixer und aufkochen.
2. Kurz in den Mixer und stundenlang reduzieren a la chutney.
3. In den Mixer ohne Deckel: Lustig zu Kindergeburtstag, Einweihungsfeiern oder Halloween.
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