Ki-Ba Marmelade mit Limetten

fruchtig und lecker

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Beutel(25g) Geliermittel( Gelierfix Super 3 : 1)
350 g Zucker
3 Bananen
3 Limetten od. Zitronen
600 g Kirschen
1 Zutaten für 4 Gläser (a 250 ml. )

Zubereitung

Kirschen waschen,abtropfen lassen,putzen und entsteinen.500 g Fruchtfleisch abwiegen.Limetten so schälen,dass die weiße Haut vollständig entfernt wird.Fruchtfleisch zwischen den Trennhäuten herausschneiden. 100 g Fruchtfleisch abwiegen.Bananen schälen,in Stücke schneiden und 400 g abwiegen.Die Früchte in einen großen Topf geben.Zucker und Gelfix mischen,mit den Früchten verrühren.Alles unter Rühren bei starker Hitze aufkochen.Dann unter ständigem Rühren mindestens 3 Min. sprudelnd kochen.Die Marmelade sofort randvoll in Gläser füllen und verschließen.Umgedreht auskühlen lassen.

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Pedel