Zubereitung
Schweinemett u. Hack in etwas Öl krümelig anbraten.
3 Zwiebeln würfeln und mitschmoren.
Knoblauch dazupressen.
Mit Fleischbrühe ablöschen.
Sauerkaut hinzufügen.
Gewürzgurken wprfeln,-dazugeben.
Möhren schälen, dazugeben.
Paprika würfeln, dazugeben.
Die Suppe ca. 1 Std. köcheln.
Paprikastreifen aus dem Glas dazugeben.
Mit Zigeunersoße u. Tomatenketchup abschmecken.
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