Artischocken-Nudeln

...für Artischocken-Liebhaber...

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

500 g Penne rigate
Aceto balsamico
Schwarzer Pfeffer
Aromat
Petersilie
Knoblauch
1 Basilikum
2 Artischocken-Herzen

Zubereitung

Nudeln kochen.

Artischocken und Basilikum zerrupfen.

Knoblauch dazupressen, Petersilie hacken und zu der Artischocken-Masse geben.

Dann mit sehr, sehr viel Aromat und etwas Pfeffer würzen.

Etwas Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, die Artischocken dazugeben und erwärmen. Nun die Nudeln unterheben. Fertig!

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falko