Zubereitung
Brühe erhitzen. Zwiebel und Reis in 1 eßl. Öl ca. 3 Minuten glasig dünsten. Mit der Brühe aufgießen und alles 20 Minuten bei kleiner Hitze garen.
Inzwischen Lauchzwiebeln in rRnge schneiden. Trauben halbieren und entkernen.
Schnitzel in 1,5cm große Würfel schneiden und im restlichen Öl anbraten. Lauchzwiebeln zugeben und kurz mitbraten. Alles mit Curry bestäuben,kurz weiterbraten,Sahne zugießen und aufkochen lassen. Trauben zugeben und darin erhitzen.
Den gegarten Reis untermischen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
