Schweinefilet in Waldpilzsauce

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Zwiebel
1 Sch Speck, durchwachsen
1 Pfifferlinge
1 Champignons
250 ml Rotwein
1 Sahne
2 Päckchen Waldpilzsauce
1 kg Schweinefilet

Zubereitung

Das Fleisch in Scheiben schneiden und kurz anbraten.

Mit den Pilzen in einen Topf schichten.

Waldpilzsauce, Sahne und den Rotwein mischen.

Die Zwiebeln und den Speck andünsten.

Alles über das Fleisch geben und bei 180 Grad ca. 1 1/2 Stunden in den Backofen stellen.

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Schnitzel