Zubereitung
Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben,
Citro Back und Butter hinzufügen und alles vermengen.
Eier zu der Mehlmischung geben und mit der kleinsten Stufe des Mixer unterkneten.
3 Backbleche mit Backpapier auslegen und mit 2 TL. kleine Teighäufchen daraufsetzen.
Auf genügend Abstand achten.
Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 15 Minuten backen,
die Kekse leicht gebräunt,sofort vom Backpapier lösen uund auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Die Kuchenglasur nach Vorschrift auflösen und die Kekse damit überziehen.
Glasur gut trocknen lassen und mit der Zuckerschrift bunte Blüten auf die Kekse malen.
Ergibt ca. 60 Stück.
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