Zubereitung
Die Teigzutaten miteinander mischen und verkneten, auf ein gefettetes, gebröseltes Blech auswellen, mit Semmelbröseln, Zimt und Zucker bestreuen.
Apfelkuchen:
Mit Apfelschnitzen belegen und mit den Streuseln bestreuen.
Zwetschgenkuchen:
Entsteinte Zwetschgen darauflegen und mit Mandeln bestreuen,
man kann natürlich auch auf den Zwetschgenkuchen mit Streuseln herstellen, ann aber trotzdem noch geraspelte Mandeln zum Abschluß drauf.
Im vorgeheizten Ofen Ober/Unterhitze (kein Umluft) bei 175 -180 Grad 25 Min. (höchstens 30!! Min., der Boden wird sonst zu hart) backen.
(Angaben beziehen sich auf meinen Ofen, wäre vielleicht gut, beim ersten Mal öfters nachzuschauen, damit er gelingt. Wenn er zu lange drin ist, ist er nicht mehr schön saftig)
Wünsche gutes Gelingen, lb Gruß
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