Bambus Huhn

Hühnerbrustfilet waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Sherry und 2 EL Soja Sauce zufügen, ca. 30 Min. ziehen lassen. Ananas in Scheiben abtropfen lassen, in Achtel schneiden. Bambus und Frühlingszwiebel stäbchengerecht klein schneiden. In einem Wok 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, die marinierte Hühnerbrust nach und nach darin anbraten, auf eine Platte geben und warmstellen. In dem Wok 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Nüsse kurz darin anbraten, Ananas und Bambus zugeben, heiß werden lassen und über das Hühnerfleisch geben. Tomatenmark, Wasser und Ananassaft zugießen. MAGGI Fix für China-Pfanne "Chop Suey" einrühren, zum Kochen bringen und 10 Min. kochen. Mit Pfeffer und 1 EL Soja Sauce pikant würzen und abschmecken und über das Gericht gießen.