Zubereitung
Das Fleisch mit dem Senf gut bestreichen.
Die Gewürze miteinander vermischen und auf das Fleisch damit einreiben
in die Bratfolie geben und verschließen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca.60 bis 90 Minuten garen.
Man kann auch etwas Lauch, Zwiebeln und Karotten mit in die Bratfolie geben.
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