Zubereitung
Den Kopfsalat und den Radicchio putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.
Die Zwiebeln pellen und in Scheiben schneiden. Die Oliven entkernen.
Die Sardellenfilets unter fließendem Wasser abwaschen und trockentupfen.
Den Thunfisch in mundgerechte Stücke zerpflücken. Die hartgekochten Eier achteln.
Die Tomaten enthäuten, entkernen und ebenfalls achteln.
Die Salatzutaten in eine Schüssel geben und vorsichtig miteinander mischen.
Die Pfefferschoten abtropfen lassen und darauf verteilen.
Für das Dressing das Öl, den Essig und den Zitronensaft miteinander verrühren.
Mit der Worcestersauce, dem Salz, dem Pfeffer und dem Zucker abschmecken.
Den Salat damit anmachen, 10 Minuten ziehen lassen und servieren.
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