Zubereitung
Einen Fleischteig herstellen, zu einem Laib formen und in eine gefettete Auflaufform setzen. Gouda in dicke Stifte schneiden, in die Mitte des Hackbratens drücken, mit den Kräutern bestreuen.
Kartoffeln in Scheiben hobeln, mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen und um den Hackbraten legen.
Die Sahne darübergießen.
Bei 200 Grad ca. 1 Std. backen (evtl. etwas länger oder die Kartoffeln vorkochen).
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