Zubereitung
Die Nudeln in Salzwasser 4-5 min. kochen,abschütten und abtropfen lassen.
Das Hack mit Sojasauce,Worcestersauce und etwas Salz vermengen und in 2 EL. Öl krümelig braten. Aus der Pfanne nehmen.
Restliches Öl erhitzen,Zwiebel,Knoblauch und Paprika darin anbraten. Erdnußcreme einrühren und mit der Brühe auffüllen. 5 min. köcheln lassen.
Das Hack wieder dazugeben und noch 1 min. köcheln.
Die Nudeln untermischen und mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen.
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