Zubereitung
Die Pilze in der Butter min. 15 min schmoren lassen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken (nicht zu viel Pfeffer, da der Reizker von sich aus schon pikant ist) und die Petersilie unterrühren.
Passt als Beilage zu allem gebratenem, aber auch lecker auf Brot.
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