Name: Griesfinger mit Blattspinat und Tomaten
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Gries; 200 g Blattspinat, TK; 100 g Cocktailtomaten; 4 EL Olivenol; 1 Stk Knoblauchzehe

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

400 g	Gries
200 g	Blattspinat, TK
100 g	Cocktailtomaten
4 EL	Olivenol
1 Stk	Knoblauchzehe

Zubereitung

Gries, Olivenöl und etwas Wasser einem mürben Teig verkneten. Daraus kleine „Finger" formen. In kochendem Wasser mit etwas Olivenöl und Salz ca. 5 Minuten kochen, bis sie oben schwimmen.

Knoblauch in Olivenöl erhitzen. Spinat dazu, auftauen und gut andünsten lassen. Cocktailtomaten halbieren, untermischen. Finger drauflegen. Kurz ziehen lassen. Mit frischem Parmesan servieren.

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