Zubereitung
Geflügelfleisch in kleinere Stücke schneiden, von allen Seiten kurz anbraten, dann salzen und pfeffern. Fleisch in eine Auflaufform geben.
Die weiteren Zutaten vermischen und als Soße über das Fleisch gießen.
In den kalten Backofen auf die untere Schiene stellen, ca. 45 min. bei 175 Grad im Umluftherd backen (Ich decke den Auflauf zu und nehme erst ca. 10 Min. vor Ende der Backzeit den Deckel ab).
Dazu passt sehr gut Reis oder auch nur Weißbrot.
Alternativen: Putenschnitzel oder Hähnchenbrust verwenden, Ananaswürfel statt dem Apfel.
Die gewünschte Menge der Soße kann über die Sahne variiert werden.
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