Name: Pizza-Suppe
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 150 g Champignon geschnitten; 150 g Cabanossi(Knoblauchwurst); 1 Knobizehe; 1 EL Ol; 1 Pkg Tomaten(850gDose); 1 l Brühe; 1 EL Pizza-Gewürz ital.; 1 Pr Zucker; Salz,Pfeffer; 100 g Lauchzwiebeln; 25 g rote und grüne Peperonischoten

Dauer: 40 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (4 ): 260 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1	Zwiebel
150 g	Champignon geschnitten
150 g	Cabanossi(Knoblauchwurst)
1	Knobizehe
1 EL	Ol
1 Pkg	Tomaten(850gDose)
1 l	Brühe
1 EL	Pizza-Gewürz ital.
1 Pr	Zucker
	Salz,Pfeffer
100 g	Lauchzwiebeln
25 g	rote und grüne Peperonischoten

Zubereitung

Zwiebel in Spalten,Champions und Cabanossi(Knoblauchwust) in Scheiben schneiden.Knobi durch eine Presse drücken,Öl erhitzen und die Champions darin anbraten.

Zwiebel und Knobi mit im heissen Bratfett andünsten,Cabanossi(Knoblauchwurst) zufügen.Tomaten in der Dose zerkleinern.Pize,Zwiebel,und Knobi damit ablöschen und Brühe hinzufügen.Mit zucker,Pizza-Gewürz,Salz und Pfeffer würzen und ca.20 Min köcheln lassen.

Lauchzwiebeln und Peperonie in Ringe schneiden,und 5 Min.vor Ende der Garzeit in die Suppe geben.Suppe nochmals abschmecken.

Tipp:.Wenn die Suppe zu scharf ist,einfach mit Crene fraiche verfeinern.Wenn zu dünn einfach mit etwas Speisestärke andicken!!!

Guten Appetit!!!!!!!!!

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mutti