Zubereitung
Knoblauch schälen, Paprika waschen und entkernen. Beides zusammen pürieren. Öl in einem Topf erhitzen, das Püree dazugeben, kurz schmoren und mit Brühe und Chiliesoße auffüllen. Das in Wasser eingeweichte Brot ebenfalls pürieren und zur Suppe geben. Kurz durchkochen, mit Salz und Paprika abschmecken.
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