Zubereitung
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Zwiebel und Knoblauch abziehen, beides fein würfeln.
Paprikaschote halbieren, putzen, entkernen, abbrausen und in 1 cm große
Würfel schneiden.
Chinakohl putzen, waschen, den Strunk herauslösen.
In einzelne Blätter teilen, diese in Streifen schneiden.
Salami längs halbieren, in dünne Scheiben schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch, Paprika darin 3 Min. dünsten.
Salami und Oregano zugeben, weitere 2 Min. garen.
Chinakohl unterrühren, salzem, pfeffern.
Brot im Ofen bei 200 Grad 5 Min. backen, dann vierteln.
Jeweils eine Tasche hineinschneiden.
Gemüse-Salami-Mischung einfüllen und 1 EL Ketchup darauf geben, servieren.
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