Name: Nudelpfanne mit Erbsen (GG)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Chilipulver; 2 TL Sojasauce; 2 EL Tomatenmark; 250 ml Gemüsebruhe; 400 g Erbsen; 480 g Nudeln, gegart; Paprikapulver; Salz; 2 TL Pflanzenöl; 1 Paprikaschote(n), gelb; 1 Paprikaschote(n), rot; 1 Zwiebel(n)

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
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Zutaten

	Chilipulver
2 TL	Sojasauce
2 EL	Tomatenmark
250 ml	Gemüsebruhe
400 g	Erbsen
480 g	Nudeln, gegart
	Paprikapulver
	Salz
2 TL	Pflanzenöl
1	Paprikaschote(n), gelb
1	Paprikaschote(n), rot
1	Zwiebel(n)

Zubereitung

Zwiebel in feine Würfel und Paprika in Streifen schneiden. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Paprikastreifen zufügen, anbraten und mit Salz und Paprikapulver würzen.

Nudeln, Erbsen und Brühe zugeben und ca. 5 Minuten garen. Tomatenmark mit Sojasauce und 1 Prise Chilipulver verrühren und unter die Nudelpfanne rühren, abschmecken und heiß servieren.

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Seehuhn