Zucchini in Schmelzkäse-Sahnesauce

Schwierigkeit
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Zutaten

2 TL Gemüsebruhe
2 Ts Reis
Ol
200 g Schmelzkäse (Leerdammer)
450 ml Sahne
2 Zucchini
500 g Hackfleisch

Zubereitung

Hackfleisch in Öl anbraten. Zucchini in Scheiben schneiden, einige Zeit mitbraten.

Sahne erhitzen und Käse darin auflösen.

Nach und nach Zucchini und Hackfleisch dazugeben und kurz aufkochen lassen.

Dazu Reis in Gemüsebrühe kochen.

Fertig.

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