Zubereitung
Das Gemüse kleinschneiden und im Olivenöl andünsten. Die Tomaten dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken, mit Gemüsebrühe auffüllen, die Linsen und das Tomatenmark (Menge nach Geschmack 1 - 2 Tl.) dazugeben und zu einer sämigen Masse werden lassen.
Die roten Linsen sollten nicht ganz verkochen, das dauert etwa 20 - 25 Min.
Den Backofen auf 200° vorheizen.
In einer Auflaufform mit der Gemüsesauce beginnen, dann mit den Lasagneblättern bedecken, weiter mit Gemüsesauce. Zuletzt wieder eine Schicht Lasagneblätter daraufgeben.
Die crème fraiche mit der Milch verrühren, auf die Lasagneblätter geben und mit dem ger. Käse bestreuen. Zum Schluss mit Butterflöckchen belegen.
Ca. 25 - 30Min. bei 200°
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