Zubereitung
Den Salat waschen und trockenschleudern. Die Zutaten für das Dressing vermischen und gut durchschütteln, so dass sich der Honig auflöst. Den Käse grob raffeln und alles in einer breiten Schüssel anrichten.
Wer mag kann auch Feldsalat nehmen und noch Champignons zugeben. Dazu die Champignons in einer Pfanne ohne Fett anbraten, bis sie zart braun und weich geworden sind. Etwas abkühlen lassen und unter den Salat mischen.
LECKER!!!!
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