Zubereitung
Ofen auf 220°C vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen und vierteln. Putenbrust in Streifen schneiden, gefrorenen Broccoli in Röschen zerteilen.
Kartoffeln, Putenbrust und Broccoli in einer Schüssel mit 4 EL Miracel Whip vermengen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und 30 Minuten im Ofen garen.
Anschließend die warmen Zutaten in eine Schale füllen, mit dem restlichen Miracel Whip und den Frühlingszwiebeln vermengen und warm servieren.
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