Zubereitung
Mehl mit der Hefe, dem Wasser, Margarine, Zucker und Salz verkneten und dann für ungefähr eine Stunde kühl ruhen lassen.
Aus dem Teig 10-12 Eierbecher beliebig formen, zB wie auf dem Bild ersichtlich.
Jeweils 1 Ei hineinsetzten in die Mitte, den Teig mit dem verquirlten Eigelb bestreichen. Dann den Mohn, Sesam etc daraufstreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad so 20 Minuten backen.
Nach dem die Eierbecher leicht abgekühlt sind, die Eier herausnehmen und einfärben oder lustig bemalen.
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