Zubereitung
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Mit etwas Olivenöl andünsten. Gekochten Schinken würfeln und mitdünsten lassen.
Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Paprika putzen und in Würfel schneiden. Paprika und Pilze mitbraten lassen.
Inzwischen die Nudeln (nehmen Sie die Nudeln, die Sie mögen) kochen. Wenn die Nudeln gar sind etwa 2 Minuten in der Pfanne mitbraten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Erlaubt sind auch Paprikapulver und Currypulver.
Alles zusammen in eine oder mehre Auflaufformen füllen und mit Käse bedecken. Im Ofen ca. 15 Minuten bei 200 Grad überbacken.
Wem der Auflauf "zu trocken" ist, kann Mann oder Frau auch 4 - 5 Esslöffel Tomatenpüree hinzutun.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!