Zubereitung
300 g gekochte, geriebene kartoffeln vom Vortag
300 g Mehl
1 P. Backpulver
1 Ei
70 g Butter
alles verkneten und auf ein gefettetes Backblech (mit hohem Rand) geben.
Belag:
200g gewürfelten Schinken
200 g Zwiebeln, gewürfelt
anbraten, auf den Teig geben.
2 Dosen Mais - abbrausen und auf die Schinken-Zwiebelmasse geben.
400 g Schmand oder sauerrahm
4 Eier
Salz, Cayennepfeffer
alles verquirlen, abschmecken und über den Mais gießen.
Backen: ca 30 Min. bei 170° C
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
