Zubereitung
Butter schaumig rühren, Eier, Zucker, Kakao, Gewürze und ganze Mandeln dazu, zuletzt das mit dem Backpulver vermischte Mehl. Man fügt soviel Wasser hinzu, daß man einen geschmeidigen Teig erhält. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen, bei 180°C backen (ich habe leider keine Zeitangabe, aber 30min müssten reichen). Den Kuchen noch heiß in viereckige Stücke schneiden und nach dem Abkühlen in einer Blechdose aufbewahren, so hält er sich bis zu drei Wochen!
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